AR技術改變消費場景 星巴克智慧門店亮相智能
近日，連鎖咖啡品牌星巴克與阿里巴巴合作打造出全球首家智慧門店，阿里通過AR（現實增強）技術嘗試新的消費場景。
從掃碼支付到3D打印，從無人技術到人臉識別，從VR到AR……新技術改變著商業模式和消費場景。近日，連鎖咖啡品牌星巴克與阿里巴巴合作打造出全球首家智慧門店，阿里通過AR（現實增強）技術嘗試新的消費場景。分析認為，單純的AR體驗模式是不能長期吸引消費者的，需要有成熟的技術推動，不斷為消費者提供新的玩法，才可能長久影響新零售商業模式。
星巴克智慧門店亮相
北京商報記者注意到，在12月5日開業的星巴克上海烘焙工坊中，消費者打開手機淘寶“掃一掃”功能，便可通過AR技術觀看到星巴克咖啡烘焙、生產及煮制的全過程，同時通過AR技術還能直觀感受到2萬平方米內工坊中的每處細節。星巴克方面表示，希望通過AR這種新互動形式，讓年輕人重新體驗到咖啡文化。
據阿里方面透露，該項AR方案由阿里巴巴人工智能實驗室聯合星巴克共同開發，“這次合作是AR室內大型物體識別技術，在全球第一次大規模的商業應用”，阿里相關負責人淺雪表示。據了解，這套AR方案未來有望應用在星巴克全國其余3000家門店，同時或將輸出給海外門店。
重新定義消費場景
實際上，AR技術在家居領域早已涉及，消費者通過手機或電腦即可轉換各種角度，360度無死角觀看家居設計；而產品展示也不再是簡單的平面效果圖，連背面角落里的小釘子都清晰可見。
不過在過去很長一段時間內，AR 行業的發展一直比較低迷，原因在于除互動娛樂(300043,股吧)外，其商業服務場景很難落地。今年伊始，
蘋果、谷歌、阿里等巨頭紛紛推出了自身的AR平臺，重新提振了業界信心。目前阿里巴巴的AR 技術已成功應用到互動營銷、O2O、AR 導航、商品AR說明和人臉識別等諸多方面，剛剛過去的“雙11”中，遍布11個城市50余個商圈的AR游戲“捉貓貓”收獲5000萬人參與。其中的3D物體識別和跟蹤技術運用到2D物體的識別過程中，克服了在識別過程中物體透明、形態發生變化、物體表面反光和過曝等各種難題。將識別準確率提高至97.3%，大大擴展了AR技術在復雜線下環境中的應用范圍，使其能夠滿足體驗才能真正滿足線下門店新零售的應用。
技術改變消費模式
對于AR技術的發展，互聯網商業顧問、億邦動力網首席知識官葉志榮認為，AR技術創造了一種全新的體驗場景，過去的體驗方式可能已經不能滿足消費者需求，所以未來更多公司會利用AR或者VR技術改變消費體驗，例如此前一個成功的游戲Pokemon Go，它就不僅僅局限于游戲中的AR，而是創造了一種新的商業模式。在這款游戲中玩家可以選擇競技場競技，而這些競技場對應的都是現實生活中的場景，例如麥當勞、城市廣場、公園等，有些現實中的“競技場”進去是要收費的，所以這款游戲給現實中的商業帶來了客流量。用實景場景與地圖結合的模式，再疊加社交功能，創造出一種新的商業模式跟新的消費體驗。
不過也有專家表示，單純的AR體驗模式是不能長期吸引消費者的，需要有成熟的技術推動，不斷為消費者提供新的玩法，現階段的AR技術都是基于手機或平板電腦等設備的，多數已開發的產品都是鼓勵消費者走出去，商家完全可以利用這種方式開發各種有意思的活動，比如在某個地點設立紅包、折扣券、免費商品等獎勵，讓消費者在消費的同時可以體驗新的場景。所以，未來AR技術會成為消費體驗發展的關鍵。
葉志榮也認為，技術本身才是影響消費方式的關鍵，比如幾年前移動端購物還不盛行的時候，消費者在類似“雙11”電商節時只能用電腦進行搶購，但移動端購物技術成熟后，移動消費比例大大超出PC端的消費比例，這就是一個新的技術改變的消費行為習慣。所以未來AR或VR技術具有很大的發展空間，不過他表示，VR更多的是一個過渡技術，因為VR對空間以及設備的需求很高，普通消費者不會對它買漲，且長時間佩戴VR眼鏡還會產生眩暈感，所以未來AR技術可能才是影響新零售消費的主導技術。
來源：北京商報 記者 吳文治 陳韻哲
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