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參觀進博會有感:為什么我們需要更多“澳優(yōu)”這樣的企業(yè)?觀點

向善財經(jīng) 2024-11-08 09:18
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參觀進博會有感:為什么我們需要更多“澳優(yōu)”這樣的企業(yè)?

△澳優(yōu)現(xiàn)場展位圖(食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)2.2號館2.2C4-01)。

進博會,是個大舞臺。

11月5日,第七屆中國國際進口博覽會(簡稱:“進博會”)在上海舉行。作為我們擴大對外開放的符號,這次進博會意義重大。

本人有幸親身加入這場國際盛會,在看過諸多精彩展會內(nèi)容之后,對于進博會以及對于未來中國消費企業(yè)的發(fā)展,有很多想法不吐不快。

進博會上,來參展的企業(yè)很多覆蓋各個領(lǐng)域。據(jù)悉,今年共吸引來自129個國家和地區(qū)的3496家展商參展。這里面有國外的企業(yè),也有很多優(yōu)秀的中國企業(yè)。

到今年,進博會辦了七屆,澳優(yōu)是連續(xù)第7年參展,從不缺席。

作為中國乳業(yè)最早一批“走出去”的乳企,澳優(yōu)一開始就立足全球。目前,澳優(yōu)在全球建立了11座工廠,旗下產(chǎn)品暢銷全球60多個國家及地區(qū),在海外市場取得了矚目的成功。

到海外市場深耕,取得成功再回來反哺國內(nèi)市場,是這些年中國企業(yè)一直在探索的道路。

這條路澳優(yōu)不僅跑通了,而且取得了不少成果。

今年進博會,澳優(yōu)以“科技引領(lǐng),共享全球”為主題參展,攜手旗下6大王牌進口品牌,首發(fā)首展6款產(chǎn)品,作為這些年全球化發(fā)展的縮影和成果向世界展示。

可以說,澳優(yōu)給消費行業(yè)的“全球化”打了個樣。

全球化這么多年,澳優(yōu)是如何在全球市場取得成功的?在“走出去”成為乳業(yè)共識的當(dāng)下,澳優(yōu)全球化的增長帶來了怎樣的經(jīng)驗?這些問題,很有價值。

//進博會上,乳企全球化的“樣板間”是怎樣煉成的?

這屆進博會上,澳優(yōu)首發(fā)首展4個品牌6大產(chǎn)品。

除了海普諾凱營養(yǎng)星球系列兒童成長奶粉和Amalthea羊奶酪產(chǎn)品等首展產(chǎn)品之外,此次在展位上澳優(yōu)還發(fā)布了兩大新品:佳貝艾特悅白·鉑晶版嬰幼兒配方奶粉、NC舒鼻益生菌升級版。

△佳貝艾特悅白·鉑晶版璀璨上市。

把新品發(fā)布放在進博會上,澳優(yōu)“花了一點心思”。

新品首發(fā)在進博會,一來說明品牌對進博會很重視,自家最新的產(chǎn)品放在這進博會發(fā)布很合適,二來肯定也是希望通過進博會這個平臺,更好地向世界展示產(chǎn)品和品牌的硬實力。

品牌在展會上做新品發(fā)布,熱鬧是有了,這里面的“門道”,也值得好好說一說。

總的來看,從這次澳優(yōu)參展的情況看,有幾個很值得關(guān)注的點:

第一,旗下參展的國際化品牌很多。

這次進博會,澳優(yōu)帶來了佳貝艾特、海普諾凱、Nutrition Care、Oz Farm、Amalthea、CBM 羊乳基粉六大國際化品牌參展。這些澳優(yōu)旗下的國際化品牌,深耕海外市場多年,在海外布局完善,如今在進博會這個舞臺上集中展示,其實也更能直觀讓人感受到澳優(yōu)這么多年的全球化成果。

企業(yè)做國際化其實并不容易,需要適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌龅谋就列枨螅残枰放啤⒐?yīng)全球化。

這六大國際品牌陣線,其實也從側(cè)面反映出這些年,澳優(yōu)在海外市場“摸爬滾打”之后的自身積累足夠深。畢竟,任何一個市場中,消費品牌是需要積累的,而這些積累則需要真金白銀的投入和持續(xù)不斷的深耕。

第二,參展的產(chǎn)品線很豐富。

這次參展的60款產(chǎn)品,不光是有嬰幼兒奶粉,也有牛奶粉、羊奶粉、營養(yǎng)品,并且產(chǎn)品覆蓋全年齡段。

品類豐富,覆蓋多年齡段說明澳優(yōu)旗下品牌、產(chǎn)品對應(yīng)的細(xì)分市場的需求很清晰,把品類的顆粒度分得很細(xì)。

△《人類幼崽喂養(yǎng)圖鑒:2025嬰配粉喂養(yǎng)趨勢報告》正式發(fā)布。

發(fā)布會上,澳優(yōu)展位還發(fā)布了小紅書和數(shù)據(jù)洞察公司凱度聯(lián)合出品《人類幼崽喂養(yǎng)圖鑒:2025嬰配粉喂養(yǎng)趨勢報告》,進一步去細(xì)分新生代父母奶粉喂養(yǎng)痛點,精準(zhǔn)把握市場需求。

顆粒度分得細(xì),也體現(xiàn)在產(chǎn)品上。這次發(fā)布的新產(chǎn)品NC舒鼻益生菌升級版,經(jīng)過澳洲權(quán)威機構(gòu)NIIM臨床實證對舒緩鼻敏有效。

把用戶需求分得很細(xì),其實就是深耕國外市場的一個很有價值的經(jīng)驗。

奶粉市場也好,營養(yǎng)品市場也罷,其實海外市場都是一個會相對更成熟的市場。

成熟的市場里,細(xì)分需求總是能夠被很好地滿足。并且,越是滿足個性化需求的市場,就要求品牌變得更細(xì)化、產(chǎn)品線變得更豐富。

在更成熟市場中,產(chǎn)品上的差異化不僅僅是為了增加賣點,而是實打?qū)嵉亓⒆阌谝粋€細(xì)分市場的增長,這一點尤為關(guān)鍵。國內(nèi)的乳制品市場,這些年的一個大趨勢其實就是越來越“細(xì)分化”,比如前些年低溫奶的火熱,再比如之前奶酪這個品類也很火。

接下來的乳制品行業(yè),市場更細(xì)化也是一個重要的趨勢。

第三,科技創(chuàng)新能力變得越來越重要。

乳制品這個行業(yè),品類、產(chǎn)品上豐富是以科技實力為支撐的。

比如奶粉這個行業(yè),開發(fā)一款新品需要的科技創(chuàng)新能力,可能并不比開發(fā)一款新藥要求更低。

拿這次展會發(fā)布的佳貝艾特悅白·鉑晶版來說,特含“疏敏源”乳清蛋白,過敏原蛋白減少85%,中國寶寶臨床實證敏感幾率降低77%。能達(dá)成這樣的產(chǎn)品能力,不是說在實驗室里記錄數(shù)據(jù)就可以的,而是需要不斷去做科學(xué)研究、臨床驗證,最終確定效果推向市場。

這里面,不僅要求品牌有很強的科研能力和創(chuàng)新能力,也需要堅定的成本投入。

而澳優(yōu)的科創(chuàng)能力,依賴于自身構(gòu)建起的“1+6+N”的全球研發(fā)體系,以及全球布局、全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新。

在研發(fā)端,澳優(yōu)的產(chǎn)品由200余名博士及乳制品專家在內(nèi)的國際化研發(fā)團隊研發(fā)打造,在產(chǎn)業(yè)端,深耕市場需求的同時,也在積極全球布局。比如,洞察羊奶酪品類的潛力后,今年澳優(yōu)官宣收購Amalthea Group全部股份,并且把羊奶酪產(chǎn)品帶到進博會首次展出。

實際上,澳優(yōu)這些年全球化的成功,是科創(chuàng)的成功,也是品類戰(zhàn)略的成功。

一方面是,品類拓展,帶來新的增長空間和潛力。

澳優(yōu)科技強大的創(chuàng)新的實力,支撐起向不同品類探索的產(chǎn)品能力,并且逐步形成增長飛輪。所以,無論是羊奶粉賽道還是羊奶酪賽道,只要細(xì)分市場顯現(xiàn)出增長的潛力,澳優(yōu)旗下品牌就能做到快速跟進。

拿羊奶粉這個品類的成功來說,數(shù)據(jù)顯示,佳貝艾特已連續(xù)6年在中國進口嬰幼童羊奶粉市場份額超過六成,并持續(xù)穩(wěn)居全球羊奶粉市場銷量與銷售額第一

另一方面,在深耕奶粉業(yè)務(wù)的同時,澳優(yōu)也在深入拓展?fàn)I養(yǎng)品業(yè)務(wù)的新增長。

品類戰(zhàn)略是澳優(yōu)雙輪驅(qū)動增長的一個重要因素。

大多數(shù)的企業(yè)增長問題,其實都是尋找“第二曲線”的問題。對于乳制品企業(yè)來說,原有的奶粉等業(yè)務(wù)是基本盤,營養(yǎng)品業(yè)務(wù)則是第二曲線。

如今的澳優(yōu)形成奶粉+營養(yǎng)品雙輪驅(qū)動下,第二曲線的增長更有方向。

奶粉業(yè)務(wù)不斷細(xì)化、向細(xì)分市場增長,而營養(yǎng)品則作為第二曲線,為未來的增長提供更多的空間。

其實,品類戰(zhàn)略帶來的優(yōu)勢,不僅僅在于尋找新的增量,也在于進一步鞏固品牌,打透C端的消費認(rèn)知。

消費企業(yè)在品牌上的投入,其實本質(zhì)上是為了占領(lǐng)心智,打透差異化的消費認(rèn)知。比如,老干媽是辣椒醬的代名詞、十三香是調(diào)味料這個品類的代名詞。本質(zhì)上,都是用產(chǎn)品去打透品類。

從這個意義上來看,澳優(yōu)的品類戰(zhàn)略其實也能反哺品牌,這對于進一步打透消費心智來說,尤為重要。

//“科技引領(lǐng),共享全球”,我們的復(fù)興需要有更多的“澳優(yōu)”

科技創(chuàng)新推動也好,品類戰(zhàn)略推動“雙飛輪”也罷,歸根到底還是在于澳優(yōu)全球化的實踐下,得出的經(jīng)驗。

一個對行業(yè)來說很有價值的問題是,澳優(yōu)全球化的成功實踐能不能被復(fù)用?其實是有可能的。

實際上,“全球化”不是一個新概念。

被《紐約時報》稱為“世界上最重要的經(jīng)濟學(xué)家”的杰弗里?薩克斯在《全球化簡史》里,提到一個有意思的觀點:從7萬年前現(xiàn)代人類的遙遠(yuǎn)遷徙,到今天跨越大洋的經(jīng)濟活動聯(lián)系,人類一直在全球化。

全球化的歷史,也是人類不斷創(chuàng)新成就的歷史。到今天,全球化有了新的含義:全球市場流通,全球資源配置。

澳優(yōu)的全球化,其實正如這次進博會澳優(yōu)的主題:“科技引領(lǐng),共享全球”。

什么叫“科技引領(lǐng),共享全球”?

其實就是聚合全球最頂尖的科技研發(fā)創(chuàng)新能力,結(jié)合全球優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)鏈,打造出真正為全球消費者喜愛的好產(chǎn)品。比如奶粉行業(yè),澳洲奶源更好,就到當(dāng)?shù)厝ピO(shè)廠;歐洲的科研氛圍更好,那就到歐洲成立科研中心,羊奶這個品類在吸收方面表現(xiàn)更優(yōu)異,那就做羊奶并且就把供應(yīng)鏈建在優(yōu)質(zhì)莎能奶山羊所在地荷蘭……

總之,只要是能做出來優(yōu)秀的產(chǎn)品,研發(fā)、生產(chǎn)全球配置,然后針對每個市場做產(chǎn)品優(yōu)化。

如果一句話總結(jié),那就是創(chuàng)新全球化以及產(chǎn)業(yè)鏈能力的全球化。實際上,這兩點澳優(yōu)已經(jīng)做到了。

不僅僅是澳優(yōu),在“全球化”的內(nèi)核上,優(yōu)秀的企業(yè)都是相似的。

消費領(lǐng)域,可口可樂、星巴克等企業(yè)為什么強?其中原因之一在于全球化做得很成功。消費行業(yè)中這樣的模式已經(jīng)被驗證過了,只是敢于去嘗試的中國企業(yè)可能還不多。

向優(yōu)秀的企業(yè)看齊,去挖掘全球化的增長,這其實也與進博會的內(nèi)涵進一步契合。

進博會為什么要開?

其實不僅僅是行業(yè)之間的交流借鑒,更是給中國企業(yè)一個機會,整合全球的創(chuàng)新能力、供應(yīng)鏈資源,然后去找到自身的全球化的發(fā)展路徑,向著“科技引領(lǐng),共享全球”的方向邁進。

這一點,澳優(yōu)的管理層其實看得很透徹。

△澳優(yōu)執(zhí)行董事、總裁任志堅為兩款新品發(fā)布發(fā)表致辭。

“進博會是全球貿(mào)易市場的一個縮影,越辦越好的進博會彰顯著中國更高水平對外開放的決心。”澳優(yōu)執(zhí)行董事、總裁任志堅在接受媒體采訪時表示:“澳優(yōu)將堅定全球化發(fā)展路線不動搖,并始終牢記‘走出去’過程中的企業(yè)責(zé)任與擔(dān)當(dāng),積極為中國乳業(yè)的全球地位提升貢獻更大力量。”

走出去,不僅是中國企業(yè)持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)實需求,也是一份沉甸甸的責(zé)任。

像澳優(yōu)這樣能夠在國際市場“風(fēng)生水起”的中國企業(yè)其實不多,但澳優(yōu)的成功說明一件事兒,不只是星巴克、可口可樂這樣美國企業(yè)能成功,只要找到正確的方向其他行業(yè)的中國公司在“全球化”的道路上一樣能夠取得成功。

實際上不只是乳業(yè),這幾年很多行業(yè)都遇到了增長問題,這個問題如何解決,一直以來其實都缺乏共識。

現(xiàn)階段,企業(yè)增長的問題,說穿了是供給端相對過剩的問題,那么到底怎么解決?

或許某種意義上,進博會本身就是答案。

一方面,進博會上很多企業(yè),都是有全球競爭力的企業(yè),或者更務(wù)實點說,全球化的創(chuàng)新能夠帶來產(chǎn)品上的競爭力。在乳制品市場,澳優(yōu)的產(chǎn)品很能打就足以證明這點。

另一方面,任何市場都有結(jié)構(gòu)性的增長機會,澳優(yōu)這樣的全球化的企業(yè)其實更能挖掘出這種機會。

在乳制品行業(yè),其實已經(jīng)是存量市場了。但澳優(yōu)不斷深耕拓展品類,滿足個性化需求,最終形成“奶粉+營養(yǎng)品”雙輪驅(qū)動的增長格局,找到了一條自己的路。

從這個意義上看,澳優(yōu)全球化的科技創(chuàng)新、全球化的發(fā)展,其實也讓一些中國企業(yè)看到了新的希望:未來會不會有飲料行業(yè)的“澳優(yōu)”、食品行業(yè)的“澳優(yōu)”出現(xiàn)?這些都值得去期待。

從更宏觀的敘事角度看,我們的復(fù)興之路上,可能需要更多的“澳優(yōu)”。

如今的世界依然處在變局中,變局中有不確定性但也有機遇。唯一可以確定的是,未來我們的復(fù)興之路必須堅定地走下去。

而民族的復(fù)興之路,同樣也是企業(yè)未來的發(fā)展之路。

中國企業(yè)在這個宏大歷史進程中,不僅需要有能力面對波云詭譎的形式變化,也需要能夠找到一條確定的增長之路。而澳優(yōu)的例子說明,新的增長之路,是創(chuàng)新之路,是科技引領(lǐng),共享全球的發(fā)展之路。

可以預(yù)見的是,就像當(dāng)年麥當(dāng)勞、可口可樂席卷全球一樣,未來也會有更多的中國消費企業(yè),站上世界之巔。

創(chuàng)新為引領(lǐng),全球化之路長路漫漫。以進博會為起點,期待有越來越多的中國企業(yè),登上世界的舞臺。


澳優(yōu)
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