為“高端”而拔高，方太“深度算法”有點暈快訊
10月24日，方太高端全場景廚電睿隱系列正式發布。
10月24日，方太高端全場景廚電睿隱系列正式發布。宣傳稱基于專有的深度算法和千萬級膳食健康知識庫的全球首個AI健康烹飪系統——Healthy CookingGPT面市。業界在關注方太新品的同時，不僅要問廚電也要用“深度算法”蹭上GPT？
方太，作為廚電行業的領軍者之一，自1996年創立以來，便以“專業、高端、負責”的戰略性定位，深耕于廚電領域，致力于成為全球領先的廚房品牌。多年來，方太在高端廚電市場曾有所突破。然而，在近幾年卻面臨著“叫好不叫座”的尷尬局面，尤其是對年輕人的影響力日漸式微。這背后的原因究竟何在？首先，從市場環境來看，廚電行業近年來競爭日益激烈，不僅傳統品牌紛紛加碼，新興品牌也如雨后春筍般涌現。在這樣的背景下，方太雖然依然保持著行業頭部位置，但其所面臨的市場壓力卻不容小覷。尤其是在房地產市場觸頂、消費者需求多元化的趨勢下，方太的傳統廚電業務持續承壓。為了尋找新的增長點，方太開始涉足白家電領域，推出了平嵌式高端冰箱等產品，試圖通過多元化布局來拓寬市場邊界。
然而，方太這一策略并未取得預期的效果。一方面，冰箱市場紅海一片，海爾、美的等幾個品牌高度集中，方太作為后來者難以在短時間內打破現有格局；另一方面，高端冰箱市場相對小眾，市場規模有限，方太的高端定位也意味著方太需要面對更挑剔的消費者群體和更高的市場要求。而且方太的定位與當下主流冰箱市場的平價趨勢存在沖突，注定其產品在未來幾年市場上很多時候只能成為看客。
其次，從方太的產品定位來看，其主打的是高端全場景廚電，覆蓋烹飪、凈洗、儲存三大場景，構筑高端廚居幸福生活新范式。這一理念本身并無問題，甚至可以說是順應了現代家庭對廚房生活的品質追求。
然而，問題在于，高端并不等同于高價，更不等于奢華。年輕消費者在選擇廚電產品時，更加注重的是產品的性價比、 實用性和智能化程度。他們希望在有限的預算內，能夠獲得既美觀又實用，且能與現代全屋智能家居系統無縫對接的廚電產品。而方太的產品僅僅局限于很小一部分廚電，價格也相對較高，對于大多數年輕消費者來說吸引力不大。
就拿這次Healthy CookingGPT系統來說，深度算法在廚房領域的應用到底有多大的實用性存疑？廚房環境相對復雜多變，深度算法需要具備較強的適應性才能應對各種情況，這是一個長期的實踐驗證與改進的過程。Healthy CookingGPT這些概念高大上的東西到底實用效果如何，現在還是一個未知數。年輕人對廚電產品的使用習慣和需求與老一輩人有所不同，他們更傾向于那些操作簡單、易于上手的產品，把簡單的東西復雜化對于年輕人來說反而是累贅。
再者，從營銷策略來看，方太在品牌宣傳上一直秉持著高端、專業的形象，通過明星代言、高端發布會等方式來提升品牌知名度和美譽度。然而，這些營銷策略在吸引年輕人群體方面卻顯得力不從心。一方面，年輕人更加注重產品的實際體驗和口碑評價，而非單純的品牌效應；另一方面，方太在營銷策略上缺乏針對年輕人群體的創新和差異化，導致品牌形象在年輕人心中逐漸淡化。
綜上所述，方太作為廚電行業的領軍者之一，在進軍高端廚電領域多年后依然面臨著諸多挑戰。如何增強對年輕人的影響力，需要真正下功夫去研究新生代們的真實市場需求，而不是一味為“高端”而拔高，玩概念造噱頭，只有這樣才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
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