“吃雞”是怎么救活了整個網咖業的？通信
去年開始大火的《絕地求生：大逃殺》不僅救活了一堆 PC 硬件廠商、淘寶電腦組裝店，還順手救活了正在經歷寒冬的網咖行業。前幾年跟風開起來經營得半死不活的小“網咖”們，終于松了一口氣。
去年開始大火的《絕地求生：大逃殺》不僅救活了一堆 PC 硬件廠商、淘寶電腦組裝店，還順手救活了正在經歷寒冬的網咖行業。前幾年跟風開起來經營得半死不活的小“網咖”們，終于松了一口氣。
不過，這個“救活”的過程倒不是像我們一下子能想到的那么簡單：一款 PC 游戲火了，玩家們為了用更好的設備去包廂組隊開黑，都選擇去網咖玩。現實是“吃雞”雖火，對小網咖的直接幫助卻沒那么大，它只是幫行業龍頭老大網魚網咖賺了不少錢，而網魚又適時地放開了“翻牌加盟”，拉了兄弟們一把。
去網魚網咖看4AM戰隊的粉絲
這也不是一個游戲、一個網咖品牌甚至一個電競行業的小現象。從網吧到網咖的轉變，甚至于大部分的消費升級，都不是小門小戶自己能玩得起的生意。
吃雞不是你想蹭，想蹭就能蹭
吃雞對于網咖有多大的意義？從代言人的更替就能看出來。網魚網咖最近簽約的代言人是“中國吃雞第一人”韋神創辦的 4AM 戰隊，而在此之前，網魚網咖的代言人是 Angelababy。
要知道 baby 不只是微博八千多萬粉絲的宅男女神，還是網魚投資方之一黃曉明旗下明嘉資本的老板娘。能讓網魚把人氣高、擁有“網癮少女”人設又有親密資本合作的代言人換成相關電競戰隊，吃雞對于網吧行業的重要程度由此可見一斑。
“（網吧行業）每個時代都有自己的熱點，當下的熱點一定是吃雞。”網魚網咖創始人黃鋒告訴 PingWest 品玩（微信公眾號：wepingwest）。
網魚網咖去年也曾嘗試開設專門的手游館和電競館，但效果都不好，手游館“諾諾茶”如今已經關閉。黃鋒認為是做這些方向的時機還未到：“今年的熱點是吃雞，目前看來，三年內甚至五年內都可能會是吃雞。”
吃雞確實是目前國內外最火的 PC 游戲。它的游戲門檻低，對非電競玩家友好，游戲內容和“大吉大利今晚吃雞”的口號又極具傳播性。目前在 Steam 外服吃雞的國內玩家保守估計已經超過千萬，騰訊代理的國服版尚未上線，預約人數也已經超過 1200 萬。
高人氣的同時，吃雞對電腦配置的要求、多人組隊模式導致的社交屬性也讓它成了一款適合在網吧玩的游戲。
吃雞大火也同樣影響著其他游戲廠商，除去 Steam 平臺的《絕地求生》，今年，騰訊代理的國服《絕地求生》和國服《H1Z1》也將在 2018 年上線。騰訊控股的 Epic games 在開發玩法類似的端游《堡壘之夜》，網易的《荒野行動》也有 PC 版。這些游戲的玩法和特點都與吃雞類似，也都適合在網吧玩。
“平時你可能真的很無聊才會去電影院，但《頭號玩家》這樣的新片上映，很多人都會抽時間去看一下。新游戲內容對網咖的作用也是一樣。”黃鋒這樣形容網咖行業與高質量游戲間的關系，“網咖行業對好游戲內容的依賴非常強。但其實比較好的游戲內容 20 年來沒有出現過斷層，PC 游戲其實就是這樣一代一代傳下來，中間可能會有大概半年的間隔，像是玩累了休息一下的感覺。”
但吃雞雖火，卻并不是所有網咖都能依靠一款火起來的游戲獲得好業績。一方面，上網人數增加對普通網吧營業的增加有限――一家網吧就只有那么多機位，沒有水吧、增值服務等收入，機位坐滿了收入就無法進一步增加。
另一方面，除了良好的硬件體驗，玩家還會優先選擇那些能帶來“游戲特權”的網咖――游戲廠商重視網吧流量，也會和網吧合作為玩家提供一些特權。
4AM 戰隊在網魚現場吃雞被會員圍觀
“網咖和游戲廠商是相互需要的關系，我們需要廠商來提供一些特權給我們的玩家來吸引人流，廠商也需要我們線下的流量來舉辦一些賽事，特別是在它的推廣期。”
網魚目前每年舉辦的競技賽事有兩萬多場，是唯一一家吃雞游戲官方認證的游戲賽事舉辦商，游戲的很多官方賽事都在網魚舉辦，游戲廠商也會給網魚的玩家提供一些游戲特權。不少游戲玩家正是被這樣的內容吸引來的。網咖是消費升級項目，來的玩家不缺錢，從某種程度上來說，這樣的“特權”才是他們真正想得到的東西之一。
而這些也正是小型網咖無法為玩家提供的。沒有線下流量就無法與大游戲廠商達成合作，沒有合作的游戲特權就會進一步喪失優質客戶。簡單來說就是，規模小的網咖，想蹭個游戲的熱點都未必能蹭上。
網魚舉辦的競技場活動
網咖行業沒有門檻，但換個招牌營收就能翻倍
網魚網咖至今為止還沒有直營店，每一家網魚都是加盟的。加盟店主提供經營場所、裝修籌建費用以及日常運營的人力和物資消耗費用；網魚總部負責制提供經營策略、員工培訓和日常管理，還會選派一名店長到加盟店直接管理。
去年年底，網魚又放開了另一種加盟方法：翻牌加盟。運營中的其它品牌網咖經過裝修和設備升級，可以直接“翻牌”為網魚網咖。翻牌過程不需要像其它行業連鎖加盟一樣經過多次面試考核，只要認同共同的價值觀，房屋符合網魚的選址要求，就能直接翻牌為網魚網咖。
愿意被翻牌的網咖，通常在自己經營時業績都不太好。但這些店在翻牌之后大多馬上就實現了營業額數倍增長。根據網魚方面提供的數據，從去年年底開始施行翻牌模式到現在，三個月的時間里“翻牌”加盟網魚網咖的新店超過 70 家。翻牌門店一季度平均業績增長達到了 113%，最高現金流增長了 20 倍。
網魚的第一家翻牌店是上海昌里路店。翻牌前昌里路店的上網收入是 9 萬元，飲食收入 1 萬 5，總收入 10 萬 5，但減去成本 9 萬 3，利潤就只剩 1 萬 1 了。翻牌后的第二個月，昌里路店上網收入提升到 28 萬 7，飲食收入接近 7 萬，其他收入 2 萬 3，減去相應提高的成本，總利潤約有 23 萬。增長了 20 倍，營收增長了 262%。
石龍路店在今年 1 月完成翻牌開始營業，翻牌前后上網收入從 5 萬提升到 11 萬 8，飲食收入從 6 千提升到 5 萬 6。相應的，成本也從 7 萬 6 提升到了 8 萬 5。原本每月要虧損 2 萬元的網咖，翻牌成斗魚之后凈利潤達到了 10 萬 5，營收增長了 239%。加盟商吳和武表示，他已經決定將自己的另外三家網咖也都翻牌成網魚。
浦東芳甸路店曾經是一家家族式管理的網吧，由于缺少專業性、管理不善，在網吧行業整體低迷的 2017 年陷入了經營危機。店主吳中華在去年 12 月決定翻牌網魚，從 12 月到現在，每月營收從 5 萬增長到了 20.7 萬，營收增長 315%。吳中華表示，目前他旗下已經有 7 家翻牌的網魚網咖，4 家已經營業，3 家正在籌建當中。
翻牌特許經營（Conversion franchise）是指已有現成業務的所有者和特許人合作，使用特許人的商標，通過更換招牌變成特許加盟商的過程。主要特點是被授權的加盟商有一定的從業經驗，或者本來就是同行業小公司小店鋪的擁有者。
這種加盟方式由來已久。上世紀 20 年代，一些大型石油公司就會把獨立的加油站，授權給有一定經驗的特許加盟商。到 20 世紀 30 年代，一些便利店、住宿旅館業、地產中介也加入了翻牌的行列。到如今，便利店和酒店住宿行業依然是翻牌加盟應用最多的行業。
在網魚網咖開發事業部負責人趙大偉看來，網咖行業和酒店便利店有個共同點：進入門檻低。
“我們這個行業和便利店、酒店有個接近的屬性，就是入門門檻其實非常低。之前網吧的入門門檻是證照，一張要 20 萬。2015 年國家開放這個證照之后，整個市場的門檻就變得非常低。這樣的情況下再去開設新的門店對于整個市場都非常不健康，所以我們目前以翻牌為主，三月份翻牌店已經差不多占到了新店的 95%。”
網魚的管理模式是“加盟當直營管”，運營中總部派的店長對加盟店有財政等方面的管理權，加盟前的考核反倒沒那么嚴格。
趙大偉告訴 PingWest 品玩：“我們之前曾經嘗試過對加盟商進行嚴格的前期考核，包括一輪一輪的面試，但實際操作下來效果并不好，網吧的管理和便利店等等加盟不太一樣。現在我們用后續的嚴格監督來替代，現金流直接到第三方支付平臺，翻牌店交納一定的保證金，同時受到第三方銀行的監督。”
我問趙大偉，網魚會對翻牌店做哪些方面的改動，他說在網魚看來常規的那些啊，換個招牌，看情況升級一下設備，再派個網魚自己的店長過去。
網魚網咖確實只做了些“常規的”不起眼改動，但這些改動背后，是網咖營業模式的徹底改變。網魚網咖的門店收入主要包括三部分：一是傳統的上網收入，二是水吧收入，三是網魚會員特權卡“魚樂卡”的收入。
網魚網咖的“魚樂卡”，其實就是優惠券
對于很多翻牌門店來說，水吧和魚樂卡的收入完全是新增的。而根據網魚公布的數據，每家店翻牌后，來店消費人次都會有 15%-50% 的提升，主要來源是網魚的 1000 萬會員。水吧促進了客單價的提升，魚樂卡增加營收的同時，也同時鞏固了用戶的粘性。
選址和硬件設備都不大變化的情況下，會員規模才是網魚網咖營業收入的最重要核心。這些會員來自品牌規模，來自網魚網咖舉辦的電競比賽、請來站臺的明星、和大游戲公司的合作。這才是小公司真正玩不起的消費升級。
消費升級其實并不是個誰都能玩得起的游戲，它對品牌的要求很高，建立品牌、獲得顧客的認可對于消費升級其實很重要。依靠代言人 Angelababy 和 4AM 戰隊的加持，王思聰的媒體平臺曝光，周冬雨、林書豪、楊洋等一系列明星、影視劇的站臺，以及和大公司合作、自己舉辦賽事逐漸建立起的品牌，才讓網魚網咖成了這場網吧消費升級里真正的龍頭。
楊洋在網魚網咖
玩了這場翻牌游戲的網魚網咖這波也不虧。大城市的網咖市場已經幾近飽和，網魚用翻牌舊店代替開新店，一方面控制了瓜分蛋糕者的數量，讓大家生意都好做。另一方面，翻牌加盟店往往已經經營幾年，房租相對便宜，也有一定數量的會員基礎，加上網魚的會員規模和運營模式，運營的難度也比開新店要低。
網咖走到今天，可能已經成了小網吧玩不起的游戲，在行業寒冬，即便是有 1000 萬會員的網魚網咖也在謹慎經營。趙大偉表示網魚目前也在縮減戰線，主要發展上海、蘇州、杭州、深圳四大城市，四五線城市的市場放到四五年后時機成熟再深入。
吃雞游戲到底能多大程度拯救網咖行業？在網魚網咖新風口發布會的最后，趙大偉向在場幾百名有意向的加盟商說出了他的心聲：“我希望能夠把整個網咖的市場重新做回到 2011-2014 年的程度，大家都有錢賺，消費者也滿意。”
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