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黃磊擔(dān)任美食獎理事?覆蓋城市少,攜程美食林真有必要做下去嗎?快訊

值接Talk 2024-10-26 14:46
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導(dǎo)讀

中國只覆蓋到了33個城市,這個數(shù)量級對于攜程這個體量的平臺來說,其實是很少的,畢竟攜程有著上億的用戶量。

中國只覆蓋到了33個城市,這個數(shù)量級對于攜程這個體量的平臺來說,其實是很少的,畢竟攜程有著上億的用戶量。

提到美食榜單,尤其是高端餐飲,大多數(shù)人都會想到米其林指南餐廳榜單等,其實還有很多平臺一直在堅持做美食榜單。

譬如攜程全球美食林,但是對于大眾來說,這個榜單的知名度相對較低。

通過百度搜索指數(shù)、小紅書標(biāo)簽、微信指數(shù)等數(shù)據(jù)可以看出,攜程美食林與米其林餐廳完全不是一個數(shù)據(jù)級。

可以看到在小紅書上,米其林話題瀏覽量破億,而攜程美食林不足百萬;微信指數(shù)表現(xiàn)上,米其林餐廳也大幅度領(lǐng)先攜程美食林。

既然大眾感知度低,為何攜程還要堅持做美食林呢?對于在線旅游平臺來說,出行過程中美食是一個不可或缺的環(huán)節(jié),這對于攜程來說,其實是一個很大的增量市場。

目前攜程給大眾的主要印象,主要是訂票和訂酒店,美食行業(yè)是一個萬億級別的市場,尤其還和旅游息息相關(guān),顯然攜程并不想放棄這個市場。

但是目前提到美食攻略或者團(tuán)購,小紅書、美團(tuán)、大眾點評、抖音等平臺更受大眾歡迎,無論是內(nèi)容的豐富度、點評或者團(tuán)購流程,都已經(jīng)做的很完善。

反觀攜程,在美食行業(yè)其實還有很多地方需要完善,值接Talk查看了美食林榜單以及上榜餐廳在攜程頁面的點評等,發(fā)現(xiàn)這個榜單其實存在很多不足。

首先是上榜城市的數(shù)量并不多。

可以看到中國只覆蓋到了33個城市,這個數(shù)量級對于攜程這個體量的平臺來說,其實是很少的,畢竟攜程有著上億的用戶量。

攜程美食林這個榜單,目前很多省會城市都沒有覆蓋,包括濟(jì)南、沈陽、石家莊、南昌等,這些地方的魯菜、江西菜等都是知名菜系,這個確實有點說不過去。

至于國外的上榜餐廳,亞洲區(qū)域的覆蓋度還不錯,但是歐洲及北美等區(qū)域還需要進(jìn)一步完善,可以看到北美只有美國4個城市,加拿大甚至都沒有餐廳上榜。

而且在部分城市中,上榜餐廳的數(shù)量很少,甚至還出現(xiàn)了只有一家餐廳上榜的情況,譬如佛羅倫薩。

此外在部分城市,上榜的餐廳中并沒有本地的菜系,譬如天津僅有兩家餐廳上榜,分別是意大利餐廳和日料;貴陽分別是日料和法餐。

試想一下,當(dāng)一名攜程用戶去天津或者貴陽旅游的時候,想去嘗試下本地的美食,點開攜程美食林發(fā)現(xiàn)上榜的餐廳只有兩家,而且都是外國菜,他會作何感受?是否會質(zhì)疑這個美食林的權(quán)威性和實用性?

針對上榜的標(biāo)準(zhǔn),攜程表示,攜程口碑榜以用戶真實評價、全年銷量熱度、持續(xù)品質(zhì)保證、主題特色鮮明為基礎(chǔ),綜合各維度評選出的旅行年度榜單,通過平臺億級數(shù)據(jù)甄選,全球多層人群口碑驗證,旨在打造真實公正、權(quán)威專業(yè)、值得信賴的旅行口碑榜,解決用戶的旅行選擇題。美食口碑榜與景點、酒店、夜游口碑榜深度結(jié)合,為用戶提供吃喝玩樂一站式榜單內(nèi)容。

按照攜程的描述來看,攜程美食林的上榜餐廳的標(biāo)準(zhǔn)還是十分高的。但是在查看上榜餐廳的用戶評價的時候,值接Talk發(fā)現(xiàn)部分餐廳的評論并不多。

部分上榜餐廳的評論數(shù)量并不多,甚至有的餐廳還出現(xiàn)了個位數(shù)的評論,譬如貴陽東景希爾頓酒店燈日料餐廳的評論,僅有3條。

針對這家餐廳,值接Talk查詢了其它平臺,還是存在一定的爭議性的。

值得一提的是在查看攜程美食林上榜餐廳的時候,值接Talk發(fā)現(xiàn)黃磊竟然擔(dān)任了理事,最近黃老師的廚藝水準(zhǔn)備受爭議,讓黃磊擔(dān)任攜程美食林的理事是否合適,梁建章真的應(yīng)該再去復(fù)盤一下。

對于攜程美食林,攜程集團(tuán)副總裁、攜程美食林CEO孫天旭曾表示,攜程美食林榜深度結(jié)合旅行需求,以餐廳的口味和熱度、用戶喜愛度、主題契合度以及目的地?zé)岫冗M(jìn)行評選,助力旅客獲得更完美的旅行體驗。

作為中國最大的在線旅游平臺,攜程發(fā)力美食其實是正確的方向,但是通過美食林來看,攜程在這方面還有很長的路要走。

如果攜程的美食林榜單持續(xù)沒有出圈,梁建章真的可以考慮下與外部合作,包括米其林餐廳、甚至大眾點評必吃榜都是不錯的合作對象。


攜程 美食林
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